شیرهای مدتدار (UHT)
2021/05/20
ارسال شده توسط sara ghorbani
17.99k بازدید
آیا در تولید شیرهای مدتدار (UHT) از مواد نگهدارنده استفاده میشود؟
خیر، روش تولید این نوع شیر (فرآیند استریلیزاسیون)، باعث ماندگاری بالای این محصول شده که به دو صورت انجام میگیرد.
منبع:
- تکنولوژی لبنیات، دکتر فرامرز خدائیان چگنی
دیدگاهتان را بنویسید