افزودنی های مواد غذایی: نگهدارنده ها و کاربرد آن ها در صنایع غذایی
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. نگهدارنده ها: گذشته، حال و آینده 2. نگهدارنده های طبیعی مواد…
6
رایگان!
کاربرد هیدروکلوییدها در فرمولاسیون فرآورده هاي لبنی
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. تعریف هیدروکلوئیدها و طبقه بندي بر اساس نقش 2. طبقه بندي…
1
300,000 تومان
معایب بافتی در ماست و روشهاي حل مشکل آن
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ روشهاي کنترل کیفیت بافت ماست ست و همزده 2. بررسی انواع مشکلات…
0
300,000 تومان
دوره تولید محصولات بازساخته (Recombined, Reconstitute, Whey less)
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. تعاریف پایه مربوط به شیرهاي Reconstitute و Combined 2. اهمیت فرآیندهاي…
0
300,000 تومان
بسته بندي هاي اسپتیک (تتراپک، کامبی بلاك، سیدل)
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. تعریف انواع شرایط بسته بندي (بهداشتی و اسپتیک) 2. تعریف و…
31
300,000 تومان
فرآیند حرارتی شیر (ترمیزاسیون، پاستوریزاسیون، UHT)
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. تعاریف و طبقه بندي انواع فرآیندهاي حرارتی شیر 2. تاثیر فرآیندهاي…
0
300,000 تومان