شاخص گلایسمیک
شاخص گلایسمیک تغییرات ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ، ﭘﺲ ﺍﺯ ﺧﻮﺭﺩﻥ…
access_time
2021/04/19
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
15.6k بازدید
رنگ مواد غذایی
رنگ درمادهی غذایی صرفاً فراهم آورندهی ظاهری زیبا…
access_time
2021/04/14
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
1.02k بازدید
آزمون ژربر در فرآورده های لبنی ۲
تعیین بوتیرومتریک محتوای چربی در شیر- آزمون…
access_time
2021/04/13
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
56.4k بازدید
قندهای رژیمی (مصنوعی)
امروزه ﭼﺎﻗﯽ، ﻣﺸﮑلی اﺳﺎﺳﯽ در ﺳﺮاﺳﺮ ﺟﻬﺎن بوده…
access_time
2021/04/07
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
26.96k بازدید
آزمون ژربر در فرآوردههای لبنی
تعیین بوتیرومتریک محتوای چربی در شیر، توسط دکتر…
access_time
2021/03/30
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
3.63k بازدید
روشهای اندازهگیری آباندازی در ماست
اندازهگیری میزان سینرسیس در ماست: ۱) با استفاده…
access_time
2021/03/06
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
30.3k بازدید
طنابی شدن ماست (Ropiness)
طنابیشدن: این نقص به بافت ماست مربوط بوده…
access_time
2021/02/18
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
9.14k بازدید
پنیر کوزهای
پنیر کوزهای پنیر کوزهای یکی از انواع پنیر…
access_time
2021/01/18
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
9.52k بازدید
حداقل غلظت بازدارنده Minimum Inhibitory Concentration) MIC)
حداقل غلظت بازدارنده (Minimum Inhibitory Concentration (MIC حداقل…
access_time
2020/12/08
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
3.36k بازدید