پروآنتوسیانینها (رنگ مواد غذایی)
پروآنتوسیانینها ترکیبات بیرنگی هستند و باید توجه شود…
access_time
2021/06/03
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
42.36k بازدید
شیرهای مدتدار (UHT)
آیا در تولید شیرهای مدتدار (UHT) از مواد…
access_time
2021/05/20
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
18.03k بازدید
فلاونوئیدها
فلاونوئیدها در طبیعت بسیار گسترده بوده و صدها…
access_time
2021/05/15
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
12.16k بازدید
نوشابههای لاکتیکی
امروزه، مصرف نوشابههای گازدار در میان مردم دنیا،…
access_time
2021/04/21
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
12.7k بازدید
رنگ مواد غذایی
رنگ درمادهی غذایی صرفاً فراهم آورندهی ظاهری زیبا…
access_time
2021/04/14
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
1.01k بازدید
تقلبات عسل (3)
آزمون تعیین نسبت فروکتوز به گلوکز فروکتوز…
access_time
2021/04/02
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
775 بازدید
تقلبات عسل (2)
آنالیز عسل طبیعی، روش آسان و سریعی نمیباشد…
access_time
2021/03/15
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
5.24k بازدید
محیطهای کشت
هنگامی که باکتریها در شرایطی مناسب قرار گرفته،…
access_time
2021/03/02
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
749 بازدید
تقلبات عسل (1)
عسل عَسَل یا اَنگَبین، مایعی شیرین و ویسکوز…
access_time
2021/03/02
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
1.08k بازدید