حالت مطالعه
در این دوره چه آموزش داده می شود؟
روشهاي کنترل کیفیت بافت ماست ست و همزده
2. بررسی انواع مشکلات بافتی مانند آب اندازي، پایین بودن ویسکوزیته، دانه اي شدن، سفتی بیش از حد، گس بودن، کشدار شدن بافت
3. طبقه بندي مشکلات و اهمیت آنها با توجه به علم رئولوژي (بافت شناسی)
4. دلایل ایجاد معایب بافتی (مواد اولیه، فرمولاسیون و تکنولوژي تولید) و روشهاي حل آن
برچسب: دوره آموزشی
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
دریافت و کنترل کیفیت شیر خام
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. فرآیند و مراحل دریافت شیرخام و بررسی عوامل تاثیرگذار بر کیفیت…
کنترل کپک و مخمر در کارخانجات لبنیات
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. بررسی شرایط موجود در کارخانجات لبنیات براي رشد و تکثیر انواع…
بسته بندي هاي اسپتیک (تتراپک، کامبی بلاك، سیدل)
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. تعریف انواع شرایط بسته بندي (بهداشتی و اسپتیک) 2. تعریف و…
فرآیند حرارتی شیر (ترمیزاسیون، پاستوریزاسیون، UHT)
در این دوره چه آموزش داده می شود؟ 1. تعاریف و طبقه بندي انواع فرآیندهاي حرارتی شیر 2. تاثیر فرآیندهاي…
نظرات
تعداد دانشجو : 0
نوع دوره: حضوری
زبان: فارسی
1 روز
2.59k بازدید 2 دیدگاه
قوانین ثبت دیدگاه