A1 Versus A2 Milk
بتاکازئین، یکی از پروتئینهای شیر با 209 آمینواسید…
access_time
2021/09/29
perm_identity
ارسال شده توسط shirin moshayedi
visibility
638 بازدید
لاکتولوز
در طول فرآیند دمایی شیر، مقداری از لاکتوز…
access_time
2021/06/22
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
659 بازدید
سرانهی مصرف لبنیات در ایران
در بسیاری از کشورهای جهان، فرآوری شیر بالاترین…
access_time
2021/06/14
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
2.17k بازدید
BPA (بیسفنول آ )
BPA یا bisphenol A (بیسفنول آ ) مادهای…
access_time
2021/05/05
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
970 بازدید
نوشابههای لاکتیکی
امروزه، مصرف نوشابههای گازدار در میان مردم دنیا،…
access_time
2021/04/21
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
12.74k بازدید
آزمون ژربر در فرآورده های لبنی ۲
تعیین بوتیرومتریک محتوای چربی در شیر- آزمون…
access_time
2021/04/13
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
56.29k بازدید
آزمون ژربر در فرآوردههای لبنی
تعیین بوتیرومتریک محتوای چربی در شیر، توسط دکتر…
access_time
2021/03/30
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
3.62k بازدید
پنیر لاکتیکی
پنیر لاکتیکی پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران…
access_time
2020/12/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
25.32k بازدید
انواع رنت در تولید پنیر
رنت، آنزیمی است که برای لخته کردن شیر…
access_time
2020/11/05
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
213.84k بازدید