پنیر کوزهای
پنیر کوزهای پنیر کوزهای یکی از انواع پنیر…
access_time
2021/01/18
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
9.47k بازدید
حداقل غلظت بازدارنده Minimum Inhibitory Concentration) MIC)
حداقل غلظت بازدارنده (Minimum Inhibitory Concentration (MIC حداقل…
access_time
2020/12/08
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
3.35k بازدید
پنیر لاکتیکی
پنیر لاکتیکی پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران…
access_time
2020/12/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
25.32k بازدید
پودر کاکائو (فرآیند تولید و انواع)
فرآیند تولید بودادن اولیه غربال کردن آسیاب کردن…
access_time
2020/11/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
1.67k بازدید
پودر کاکائو (ویژگیها و خواص سلامتیبخش)
رنگ فرآیند قلیایی کردن در مراحل تولید پودرکاکائو،…
access_time
2020/11/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
15.68k بازدید
انواع رنت در تولید پنیر
رنت، آنزیمی است که برای لخته کردن شیر…
access_time
2020/11/05
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
213.77k بازدید
تلخی در ماست
فساد در فراورده های تخمیری pH فرآوردههای تخمیری…
access_time
2020/10/01
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
26.32k بازدید
آنزیم لاکتاز (بتا گالاگتوزیداز)
آنزیم بتا-گالاکتوزیداز، که معمولاً به عنوان لاکتاز شناخته…
access_time
2020/09/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
158.29k بازدید
کاربرد پکتین در ماست
ساختار پکتین: پکتین هتروپلیساکاریدی حاوی حداقل ۶۵…
access_time
2020/08/22
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
1.85k بازدید