حداقل غلظت بازدارنده Minimum Inhibitory Concentration) MIC)
حداقل غلظت بازدارنده (Minimum Inhibitory Concentration (MIC حداقل…
access_time
2020/12/08
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
3.35k بازدید
پنیر لاکتیکی
پنیر لاکتیکی پنیر لاکتیکی از پنیرهای سنتی ایران…
access_time
2020/12/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
25.32k بازدید
پودر کاکائو (فرآیند تولید و انواع)
فرآیند تولید بودادن اولیه غربال کردن آسیاب کردن…
access_time
2020/11/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
1.67k بازدید
پودر کاکائو (ویژگیها و خواص سلامتیبخش)
رنگ فرآیند قلیایی کردن در مراحل تولید پودرکاکائو،…
access_time
2020/11/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
15.69k بازدید
انواع رنت در تولید پنیر
رنت، آنزیمی است که برای لخته کردن شیر…
access_time
2020/11/05
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
213.86k بازدید
آنزیم لاکتاز (بتا گالاگتوزیداز)
آنزیم بتا-گالاکتوزیداز، که معمولاً به عنوان لاکتاز شناخته…
access_time
2020/09/07
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
158.33k بازدید
عوامل موثر بر نقطه ی انجماد بستنی
انجماد یکی از مهم ترین مراحل تولید بستنی…
access_time
2020/08/10
perm_identity
ارسال شده توسط fatemeh ameri
visibility
39.51k بازدید
شیر کنداسهی شیرین
شیر کندانسهی شیرین یکی از فرآورده های شیر…
access_time
2020/08/06
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
3.83k بازدید
تاثیر فرآیند Hardening در بستنی
سخت شدن یا Hardening یکی از مراحل اصلی…
access_time
2020/07/28
perm_identity
ارسال شده توسط fatemeh ameri
visibility
45.84k بازدید