لاکتولوز
در طول فرآیند دمایی شیر، مقداری از لاکتوز…
access_time
2021/06/22
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
654 بازدید
سرانهی مصرف لبنیات در ایران
در بسیاری از کشورهای جهان، فرآوری شیر بالاترین…
access_time
2021/06/14
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
2.17k بازدید
پروآنتوسیانینها (رنگ مواد غذایی)
پروآنتوسیانینها ترکیبات بیرنگی هستند و باید توجه شود…
access_time
2021/06/03
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
42.36k بازدید
شیرهای مدتدار (UHT)
آیا در تولید شیرهای مدتدار (UHT) از مواد…
access_time
2021/05/20
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
18.02k بازدید
فلاونوئیدها
فلاونوئیدها در طبیعت بسیار گسترده بوده و صدها…
access_time
2021/05/15
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
12.16k بازدید
ساخارین
ساﺧﺎرﯾﻦ ﺗﻮﺳﻂ رﻣﺴﻮن و ﻓﺎﻟﺒﺮگ در ﺳﺎل ۱۸۷۸…
access_time
2021/05/15
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
495 بازدید
آسپارتام
آﺳﭙﺎرﺗﺎم در ﺳﺎل ۱۹۶۵، ﺗﻮﺳﻂ ﺷﯿﻤﯽدانی ﺑﻪ ﻧﺎم…
access_time
2021/05/10
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
4.91k بازدید
BPA (بیسفنول آ )
BPA یا bisphenol A (بیسفنول آ ) مادهای…
access_time
2021/05/05
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
969 بازدید
نوشابههای لاکتیکی
امروزه، مصرف نوشابههای گازدار در میان مردم دنیا،…
access_time
2021/04/21
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
12.7k بازدید