پروبیوتیک ها و ایمنی بدن
پروبیوتیک ها چه نوع باکتری هایی هستند؟ پروبیوتیک…
access_time
2020/04/13
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
26.05k بازدید
CAC) Codex Alimentarius Commission)
در يازدهمين کنفرانس FAO در سال ۱۹۶۱ و…
access_time
2020/04/10
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
7.4k بازدید
Edible Oleogels
اولئوژل های خوراکی محدودیت استفاده از اسید…
access_time
2020/04/04
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
4.72k بازدید
نقش هیدروکلوئیدها در پایدارسازی شیرکاکائو
به منظور تهیه شیر کاکائویی که همگن باشد…
access_time
2020/04/01
perm_identity
ارسال شده توسط fatemeh ameri
visibility
809 بازدید
خروج آب پنیر از لخته
خروج آب از لخته ی پنیر در…
access_time
2020/03/28
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
60.41k بازدید
فشار هیدرو استاتیک بالا و کاربرد آن در صنایع لبنی
فرآیندهای حرارتی در راستای کاهش صدمات وارد شده…
access_time
2020/03/26
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
185.03k بازدید
معایب طعم در بستنی
طعم یکی ازمهمترین عوامل تاثیرگذار در کیفیت بستنی…
access_time
2020/03/22
perm_identity
ارسال شده توسط fatemeh ameri
visibility
63.34k بازدید
نمک زنی در پنیر
نمک در پنیر نمک در پنیر دارای 2…
access_time
2020/03/14
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
18.06k بازدید
ﻗﻮاﻋﺪ آﺑﮕﯿﺮی ﺑﺪن
میزان جریان مایعات از معده به سوي روده…
access_time
2020/03/02
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
823 بازدید