بهینهسازی کیفیت شیر طعمدار
بهینه سازی کیفیت شیر طعم دار تیم سنیورادوایزر…
access_time
2020/04/20
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
24.03k بازدید
پروبیوتیک ها و ایمنی بدن
پروبیوتیک ها چه نوع باکتری هایی هستند؟ پروبیوتیک…
access_time
2020/04/13
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
26.05k بازدید
CAC) Codex Alimentarius Commission)
در يازدهمين کنفرانس FAO در سال ۱۹۶۱ و…
access_time
2020/04/10
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
7.4k بازدید
آباندازی در ماست (syneresis)
آباندازی (Syneresis): یکی از معایب عمدهی بافتی در…
access_time
2020/04/10
perm_identity
ارسال شده توسط aida jalili
visibility
15.81k بازدید
لاکتوفرین شیر و نقش آن در افزایش ایمنی بدن
پروتئین قرمز لاکتوفرین یک گلیکوپروئتین متصل شونده به…
access_time
2020/04/07
perm_identity
ارسال شده توسط fatemeh ameri
visibility
3.65k بازدید
Edible Oleogels
اولئوژل های خوراکی محدودیت استفاده از اسید…
access_time
2020/04/04
perm_identity
ارسال شده توسط armin azizi
visibility
4.72k بازدید
نقش هیدروکلوئیدها در پایدارسازی شیرکاکائو
به منظور تهیه شیر کاکائویی که همگن باشد…
access_time
2020/04/01
perm_identity
ارسال شده توسط fatemeh ameri
visibility
809 بازدید
خروج آب پنیر از لخته
خروج آب از لخته ی پنیر در…
access_time
2020/03/28
perm_identity
ارسال شده توسط reyhaneh asadi
visibility
60.41k بازدید
فشار هیدرو استاتیک بالا و کاربرد آن در صنایع لبنی
فرآیندهای حرارتی در راستای کاهش صدمات وارد شده…
access_time
2020/03/26
perm_identity
ارسال شده توسط sara ghorbani
visibility
185.04k بازدید